Malzemeler

Yapılışı

1. 1
   6 adet bagetin etleri kemikten ayrılır ve küp küp doğranır.
2. 2
   Soğanlar ince ince kıyılır.
3. 3
   1 çay bardağı ayçiçek yağı tencereye eklenir.
4. 4
   Soğan eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur.
5. 5
   Kavrulan soğanın üzerine tavuk etlerimiz eklenir ve 1-2 dk kavrulur.
6. 6
   Patatesler eklenir ve 1-2 dk da bu şekilde kavrulur.
7. 7
   8 su bardağı kaynar su ilave edilir.
8. 8
   1 yemek kaşığı nane eklenir.
9. 9
   1 tatlı kaşığı tuz eklenir ve karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılarak 1 saat pişmeye bırakılır.
10. 10
    Terbiyesi için 3 yemek kaşığı yoğurt bir kaba alınır.
11. 11
    Üzerine 2 yemek kaşığı un eklenir.
12. 12
    4 diş sarımsak ince ince kıyılarak kaba eklenir.
13. 13
    Terbiye iyice çırpılır.
14. 14
    1 saatin sonunda tencereden 2 kepçe su alınır ve terbiyeye eklenerek ılıtılır.
15. 15
    Ilımış olan terbiye aynı anda yemeği de karıştırarak yavaş yavaş eklenir.
16. 16
    Bu şekilde 5 dk daha kaynatılır. 5 dk nın sonunda servise hazırdır. Afiyet olsun.