Malzemeler

Yapılışı

1. 1
   Karıştırma kabına 1 su bardağı toz şeker alınır.
2. 2
   Üzerine 2 yemek kaşığı nişasta eklenir.
3. 3
   Ardından 2 yemek kaşığı un ilave edilir.
4. 4
   1 çay kaşığı vanilin eklenir.
5. 5
   Tüm kuru malzemeler çırpma teli ile iyice karıştırılır.
6. 6
   Karışımın üzerine 1 adet yumurta sarısı eklenir.
7. 7
   Ardından 5 su bardağı süt ilave edilir.
8. 8
   Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
9. 9
   Tencere ocağa alınır ve kısık ateşte pişirilir.
10. 10
    Karışım sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelip yüzeyinde göz göz kabarcıklar oluşmaya başladığında ocaktan alınır.
11. 11
    Ocağın altı kapatıldıktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı eklenir ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırılır.
12. 12
    Hazırlanan muhallebi başka bir kaba aktarılır ve soğumaya bırakılır. Üzerinin kabuk bağlamaması için ara ara karıştırılır.
13. 13
    Muhallebi soğurken meyveler ve bisküviler hazırlanır. 10 adet çilek yıkanır, sapları temizlenir ve bir kısmı küçük küpler halinde doğranır.
14. 14
    1 adet muz soyulur ve küçük parçalar halinde doğranır.
15. 15
    1 pakete denk yaklaşık 40 adet bebe bisküvisi el yardımıyla ya da rondodan geçirilerek ufalanır.
16. 16
    Muhallebi tamamen soğuduktan sonra içine 1 paket krema eklenir.
17. 17
    Muhallebi mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
18. 18
    Servis edilecek kavanozların veya kupaların tabanına 2 tatlı kaşığı ufalanmış bebe bisküvisi serilir.
19. 19
    Süsleme için ayrılan çilekler ikiye bölünür ve kesilen yüzeyleri cama gelecek şekilde kavanozun kenarlarına dizilir.
20. 20
    Üzerine 2 yemek kaşığı kadar muhallebi eklenir.
21. 21
    Muhallebinin üzerine doğranmış çileklerden ve muzlardan bir miktar serpiştirilir.
22. 22
    Meyvelerin üzeri tekrar bir kat muhallebi ile kapatılır.
23. 23
    Muhallebinin üzerine bir kat ufalanmış bebe bisküvisi serilir.
24. 24
    Ardından bir kat daha muhallebi eklenir.
25. 25
    En üste tekrar ufalanmış bebe bisküvisi serpilir ve yüzeyi düzeltilir.
26. 26
    Son olarak her magnolyanın üzerine 1 adet bütün çilek yerleştirilir.
27. 27
    Hazırlanan magnolyalar en az 2 saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlendirme süresinin ardından servis edilir. Afiyet olsun.