Malzemeler

Yapılışı

1. 1
   5 adet orta boy patates yıkanır ve kabuklarıyla birlikte düdüklü tencerede 20 dk (patatese göre değişiklik gösterebilir) yumuşayıncaya kadar haşlanır.
2. 2
   Haşlanan patateslerin kabukları soyulur ve bir kaba alınarak iyice ezilir.
3. 3
   Orta kısık ateşe alına bir tencereye 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı eklenir ve yakmadan eritilir.
4. 4
   Tereyağın üzerine ezdiğimiz patates püresi ve 1 çay kaşığı tuz eklenip bir tur karıştırılır.
5. 5
   1 su bardağı süt patatesin üzerine ilave edilir ve özdeşleşene kadar 5 dk eze eze karıştırılır.
6. 6
   Pürenin daha pürüzsüz bir dokuya sahip olması için blender dan geçirilir. Afiyet olsun