Malzemeler

Yapılışı

1. 1
   Bir kaba 3 su bardağı süt alınır.
2. 2
   Üzerine 1 paket vanilin eklenir.
3. 3
   1,5 su bardağı toz şeker eklenir.
4. 4
   1,5 su bardağı un eklenir.
5. 5
   1 adet yumurta eklenir.
6. 6
   Tüm malzemeler mikser ile çırpılır.
7. 7
   Malzemeler cıvık hal aldığında çırpma işlemi bitirilir.
8. 8
   Malzemeler, orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
9. 9
   Krema yoğunlaştığında pişirme işlemi bitirilir. Bu aşamada topaklanmalar olabilir.
10. 10
    Malzeme ocaktan alınır ve içine sıcakken 3 yemek kaşığı tereyağı eklenir.
11. 11
    Tereyağı ile birlikte malzemeler mikser ile tekrar çırpılır ve pürüzsüz krema elde edilir.
12. 12
    Krema, soğuması için 5 dk oda sıcaklığında bekletilir ve ılıdığında buzdolabına koyularak 30 dk boyunca soğutulur.
13. 13
    30 dk sonra dolaptan çıkarılan krema, mikser ile tekrar çırpılır.
14. 14
    Krema yağlı kağıt üzerine tabaka halinde yayılır.
15. 15
    Yayılan kremanın üzerine bisküviler dizilir.
16. 16
    Bir kat daha krema sürülür.
17. 17
    Tekrar bisküvi dizilir.
18. 18
    Bir kat daha krema sürülerek işlem tamamlanır.
19. 19
    Pastanın bulunduğu yağlı kağıt, sağdan ve soldan tutularak üçgen haline getirilmek üzere katlanır.
20. 20
    Donması için buzlukta 1 saat bekletilir ve 1 saatin sonunda servise hazırdır. Afiyet olsun.