Etli Pide Tarifi

  • etli pide tarifi

    etli pide tarifi

reklamlar

Malzemeler

  • 4,5 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı tuz
  • 3/4 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 tane soğan
  • 3 tane domates
  • 2 4/5 su bardağı kıyma
  • 1 çorba kaşığı biber salçası

Hazırlanışı

  1. Undan 2 çorba kaşığı ayrılarak tuz ile karıştırılır.
  2. Unun ortası açılarak içine maya, şeker, ılık su eklenip 10 dakika kabarması için beklenir.
  3. Kabardıktan sonra sıvı yağ ve yoğurt eklenir 1 saat mayalanması için bekletilir.
  4. Domates ve soğan doğranır kıyma ve salça ile karıştırılarak kavrulur.
  5. Tuz, su ve karabiber eklenip hazırlanan karışım 8 parçaya bölünür.
  6. Mayalanan hamur 8 parçaya bölünür ve oklava ile oval yufkalar açılır.
  7. Hazırlanan kıymalı iç hamurun üzerine kenarlarıda 1 santim boşluk kalacak şekilde eklenir ve önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilip servis edilir.
Tarifi ne kadar beğendiniz?
henüz puan verilmemiş, ilk puanı siz verin
Yayınlanma Tarihi: Kategori: Hamur İşleri
Deftere Ekle İhlal Bildir


Bunları da yiyebilirsiniz