Sebze Yemekleri

  • güveçte tavuklu türlü tarifi

    güveçte tavuklu türlü tarifi

    patlıcanları alacalı soyup dörde bölün acısını almak için tuzlu suda 20 dakika bekletin soğan çarlis

  • bulgurlu pazı sarması tarifi

    bulgurlu pazı sarması tarifi

    bulguru yıkayın ve biraz bekleyin soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın büyükçe bir kapta bulguru k

  • fasulyeli lahana sarması tarifi

    fasulyeli lahana sarması tarifi

    ince doğranmış soğanları tencere ısıttığınız yağın üzerine dökün ve 5 dakika hafifçe renk alana kada

  • brokolili et sote tarifi

    brokolili et sote tarifi

    yağları temizlenen et ince şeritler halinde kesilerek bir kaseye konulur üzerine pul biber doğranmış

  • çevirme tarifi

    çevirme tarifi

    kuş başı doğranmış et havuç soğan ve sivri biberler margarinde kavrulur patlıcanlar pijamalı olarak

  • portakallı kereviz tarifi

    portakallı kereviz tarifi

    verevine kesilmiş havuçlar ve doğranmış soğan zeytinyağında bir kaç dakika kavrularak pembeleştirili

  • fırında patates tarifi

    fırında patates tarifi

    patatesler haşlandıktan sonra soyularak ezilir ve süt eritilmiş tere yağı ve tuz eklenerek püre hali

  • mısırlı enginar salatası tarifi

    mısırlı enginar salatası tarifi

    enginarları temizleyip yıkayın ve ince uzun halde dilimleyin derin bir kaseye zeytinyağını limonu tu

  • beşamel soslu mantarlı sote tarifi

    beşamel soslu mantarlı sote tarifi

    patatesleri küp küp doğrayıp üzerine karabiber serpip pembeleşinceye kadar tavada kızartın ayrı bir

  • patates topları tarifi

    patates topları tarifi

    patatesler haşlayıp ezilecek kıvama getirin ve mayonez ilave edip püre haline getirin soğanları ince

  • fırında sebze tarifi

    fırında sebze tarifi

    patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim keserek tuzlu suya atın 25 30 dakika suda bekletin

  • zeytinyağlı iç baklali enginar tarifi

    zeytinyağlı iç baklali enginar tarifi

    limonu sıkın ve yarısını 2 su bardağı su ile karıştırarak enginarların kararması için limonlu su yap

  • pazı pilakisi tarifi

    pazı pilakisi tarifi

    pazıları ayıklanıp ince ince doğrayın soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun doğradığınız pazıları

  • pazılı kaygana tarifi

    pazılı kaygana tarifi

    pazıları yıkayın ve ince ince doğrayın soğanları ince ince doğrayın ve tuz ile ovun süzgece koyup üz

  • karnabahar ograten tarifi

    karnabahar ograten tarifi

    karnabahar çiçek çiçek ayrılarak tuzlu suda haşlanır tavuk etleri ayrı bir tencereye koyulup haşlanı

  • ispanaklı terin tarifi

    ispanaklı terin tarifi

    dikdörtgen kek kalıbı sıvı yağla yağlanır ve yağlı kağıtla kaplanır yağlı kağıdın üzerine de sıvı ya

  • pirinçli ispanak kökü tarifi

    pirinçli ispanak kökü tarifi

    ispanakların sapları kök üzerinden 1 2 santim kesilir ve başka bir yemek için kullanılmak üzere ayrı

  • salçalı bamya tarifi

    salçalı bamya tarifi

    limonun yarısı ve bamya biraz su ile haşlanıp süzülür soğan ince ince kıyılır ve tereyağında kavrulu

  • biber ekşilemesi tarifi

    biber ekşilemesi tarifi

    biberler yıkanıp kurulanır sap kısımları koparılmadan hafifçe kesilerek açılır uç kısımlarına doğru

  • havuç köftesi tarifi

    havuç köftesi tarifi

    havuçlar yıkanıp tencerede yumuşayana kadar kaynatılır pişen havuçların kabukları temizlenerek püre