Meze Tarifleri

  • biralı kabak tarifi

    biralı kabak tarifi

    öncelikle 3 adet orta boy kabağımızı soyuyoruz ve 1 cm kalınlığında yuvarlak doğruyoruz bir kaba bir

  • bakla ezmesi tarifi

    bakla ezmesi tarifi

    geceden soğuk suda bekletilen baklaları süzün ve tekrar soğuk suda durulayın ve büyükçe bir tencerey

  • babagannuş tarifi

    babagannuş tarifi

    bir çatal yardımıyla patlıcanı farklı yerlerinden delin kabukları simsiyah olana kadar közleyin ve b

  • fava tarifi

    fava tarifi

    baklaları yıkayın ve bir tencereye alın sarımsak soğan ve havucu temizleyip tencereye koyun malzemel

  • defneli sosis sote tarifi

    defneli sosis sote tarifi

    ön hazırlık yapmamız gerekiyor bunun için margarini tavada eritin taze soğanı ince kıydıktan sonra k

  • fırında sarımsaklı domates tarifi

    fırında sarımsaklı domates tarifi

    domatesleri ikiye bölün ve üstünden hafifçe bastırarak çekirdeklerin dışarı çıkmasını sağlayın isıya

  • haydari tarifi

    haydari tarifi

    sarımsağı ezelim havanda dövülmesi tavsiye edilir suyu daha iyi çıkar böylece ağzınıza sarımsak parç

  • ıspanaklı ve havuçlu katman tarifi

    ıspanaklı ve havuçlu katman tarifi

    fırını 180 dereceye ısıtın 500 gramlık bir kabı yağlayın ispanağın yapraklarını yıkadıktan sonra üze

  • cevizli peynir tarifi

    cevizli peynir tarifi

    eski kaşar paynirini küpler haline kesin yumurtayı çırpın küp küp kestiğiniz kaşar peynirini önce yu

  • köpoğlu köpeoğlu tarifi

    köpoğlu köpeoğlu tarifi

    sivri biber kabak havuç patlıcan ve patatesleri küçük küçük doğrayın sırasıyla patlıcan patates kaba

  • lor peynirli meze tarifi

    lor peynirli meze tarifi

    lor peyniri salatalık limon suyu ince kıyılmış dereotu ve tuzu iyice karıştırın çukur bir kaseyi sık

  • sürpriz külah tarifi

    sürpriz külah tarifi

    patates ve havuçları iyice temizledikten sonra hafif diri kalacak şekilde haşlayın dereotu ve maydan

  • soslu mısır cipsi tarifi

    soslu mısır cipsi tarifi

    ilk olarak fırını 180 dereceye ayarlayalım bir cipsimizi hazırlarken ısınsın fasulyeleri çatal yardı

  • lor peynirli ve salamlı kokotlar tarifi

    lor peynirli ve salamlı kokotlar tarifi

    bir tencerede soğanları yumuşatıncaya kadar ayçiçek yağında kızartın mantarları da ekleyerek 2 dakik

  • muammara tarifi

    muammara tarifi

    soğan ve maydanozu ince ince kesin sarımsağı havanda dövün islatılmış bayat ekmek ceviz içi sarımsak

  • nuraniye tarifi

    nuraniye tarifi

    iyice temizlenmiş kabakları rendeleyin dereotu ve maydanozları ince ince kesin soğanları da aynı şek

  • peynirli patatesli kroket tarifi

    peynirli patatesli kroket tarifi

    öncelikle patatesleri haşlayalım ve sonrasında rendeleyelim salamları küçük küçük keselim beyaz peyn

  • pavurya içli domatesler tarifi

    pavurya içli domatesler tarifi

    domateslerin üst kısımlarını kesip ayrı bir yerde bekletin kalan domateslerin içini küçük bir kaşık

  • peynirli enginar tarifi

    peynirli enginar tarifi

    enginarları soyup temizledikten sonra az miktar suyun içine bırakın tuz ve limon suyu ekleyerek engi

  • piyaz tarifi

    piyaz tarifi

    akşamdan ıslatılan fasulyeleri bir tencereye koyun ve seviyesini 1 parmak aşacak kadar suyla kaynatı