Börek Tarifleri

  • üç renkli börek

    üç renkli börek

    rendelenmiş havuç ve doğranmış ıspanak ayrı ayrı tencerelerde zeytinyağı ile hafif kavrulup soğumaya

  • bohça börek

    bohça börek

    başlangıç olarak elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım sonra içine sütü sıvı yağı sirkeyi veya lim

  • beşamel soslu tavuklu börek

    beşamel soslu tavuklu börek

    tavuk etlerini haşlayın haşlandıktan sonra hepsini didikleyip tuz ve karabiberle karıştırın beşamel

  • peynirli üçgen börek

    peynirli üçgen börek

    mayayı ufak bir kasenin içindeki ılık suda eritin 1 kilogram un 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı y

  • sosyete mantısı

    sosyete mantısı

    ilk olarak çok az sıvı yağda küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı pembeleştiriyor ardından kıymamı

  • hazır yufkadan rulo börek

    hazır yufkadan rulo börek

    yoğurt süt sıvı yağ kabartma tozu ve 1 adet yumurtayı karıştırarak harcımızı hazırlayalım yufkalaran

  • mayalı poğaça

    mayalı poğaça

    ilık haldeki su ve sütü karıştıralım içine mayayı ve şekeri koyup eritelim genleşmesi için 10 dakika

  • tandır böreği

    tandır böreği

    ilk olarak hamurumuzu hazırlayalım bunun için mayayı şekerle birlikta ılık suyun içine koyup 10 daki

  • tahinli çıtır rulo

    tahinli çıtır rulo

    çukur bir kapta tahin bal mahlep ve dövülmüş fındığı iyice karıştırın bir yufkayı tezgaha yayın hazı

  • sodalı börek

    sodalı börek

    yağlanmış fırın tepsisine birinci yufka serilir araları yağlanarak yufkanın yarısı tepsiye döşenir a

  • patatesli ay çöreği

    patatesli ay çöreği

    un elenir ortasına sütle ezilmiş bira mayası haşlanıp püre yapılmış patates yağ 1 yumurta tuz konup

  • midye poğaça

    midye poğaça

    hamur için gereken tüm malzemeler yoğurulur yumuşak bir hamur elde ettikten sonra mayalanmasını bekl

  • mercimekli rulo börek

    mercimekli rulo börek

    mercimekleri birkaç su yıkayıp bir tencereye alalım üzerlerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyip merc

  • kıymalı ve mercimekli börek

    kıymalı ve mercimekli börek

    böreğimizin içini hazırlamak için küçük doğradığımız soğanlarımızı bir tavada çok az yağ ile pembele

  • kolay börek

    kolay börek

    yufkanızı tezgaha yayın erimiş tereyağı ve yumurta karışımının üçte birini yufkaya sürün üzerine pey

  • gelincik böreği

    gelincik böreği

    ilk olarak böreğin iç harcını hazırlayın iç harç için gelincik otunu yeşil soğanı maydonozu ve1 tuta

  • çıtır börek

    çıtır börek

    tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı ve kıymayı birlikte 3 5 dakika kavuralım ateşten alıp tuzu ka

  • yaz böreği

    yaz böreği

    havucu ve patatesleri haşlayın haşlanmış havucu ve patatesleri rendenin iri tarafıyla rendeleyin haş

  • pastane poğaçası

    pastane poğaçası

    unumuzu derin bir karıştırma kabına koyup ortasına havuz açalım mayamızı şekerimizi bir bardak ılık

  • mercimekli sigara böreği

    mercimekli sigara böreği

    yumurta sirke ve aldığı kadar un yumuşak bir hamur elde edene kadar avuç içiyle iyice yogrulur hamur